Главная
Голосование
Ваше отношение к электронной книге?
 
Поиск по сайту

Новогодний стол - 2018

Новогодний стол - это самая ответственная и сложная задача. Ведь важно чтобы угощения получились не только нарядными, но и очень вкусными.

Что приготовить на Новый 2018 год - год Собаки? Конечно же, составлять праздничное меню нужно с учетом вкусов этого животного, чтобы грядущий год радовал. Какие тонкости следует учитывать?

Собака - достаточно всеядное животное. Однако основными новогодними блюдами на праздничном столе должны стать мясные блюда, которые могут быть поданы в любом виде: заливное, буженина, стейки на гриле, отбивные, шашлык, холодец, утка или курица и т. д. Можно особо угодить восточному символу 2018 года и приготовить горячие блюда с главной собачьей радостью - косточкой. Это могут быть рёбрышки, куриные голени или окорочка, т. е. мясо на кости. Кроме этого, на новогоднем столе обязательно будут в почете любые нарезки из колбасы или ветчины, а также различные мясные закуски и салаты. Желательно, чтобы блюда имели какие-то оттенки жёлтого цвета, потому что 2018 - это год Жёлтой Собаки. Салаты можно готовить из жёлтых овощей и фруктов, либо же просто украшать ими блюда.

Что касается десертов и напитков, то здесь ограничений никаких нет, поскольку восточный символ грядущего года не накладывает никаких особых ограничений. Поэтому выбирайте десерты и напитки на свой вкус.

Предлагаем несколько оригинальных, красивых и очень вкусных блюд, которые понравятся и талисману года, и всем гостям.


Салат «Новогодняя хлопушка»

Ингредиенты: куриное филе - 200 г, шампиньоны - 200 г, картофель - 350 г, орехи грецкие - 50 г, гранат - 1 шт., яйца - 4 шт.. лук репчатый - 1 шт., майонез - по вкусу. Для украшения: морковь вареная – 100 г, свекла вареная - 100 г, лук зеленый и укроп.

Рецепт


Салат «Кость» с креветками и авокадо

Ингредиенты: авокадо - 2 шт., креветки - 3000 г, яйца куриные - 4 шт., сыр твердый - 200 г, майонез, соль, перец - по вкусу.

Рецепт


Салат «Мясной» с грибами и гранатом

Ингредиенты: говядина - 200 г, гранат - 1/2 шт., шампиньоны - 150 г, орехи грецкие - 50 г, салатные листья - 3 шт., лук фиолетовый - 1/2 шт., чеснок - 1 зубчик, майонез, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Рецепт


Салат «Собачка» с копченой курицей

Ингредиенты: курица копченая - 300 г, грибы маринованные - 150 г, картофель – 4-5 шт.,морковь – 3-4 шт., яйца - 3-5 шт., сыр плавленый - 1 шт. Майонез, соль, перец черный молотый, зелень (для украшения) – по вкусу, колбаса или мясо (для украшения).

Рецепт


Свиные ребрышки в медовой глазури

Ингредиенты: свинина (ребрышки) - 500 г, картофель - 500 г, масло оливковое - 2 ст. л., мед - 2 ст. л., горчица дижонская - 2 ст. л., соль, перец черный молотый, орегано - по вкусу

Рецепт


Тыква в духовке

Ингредиенты: тыква - 5,4 кг, мякоть говядины - 500 г, картофель - 1 кг, грибы шампиньоны - 500 г, лук - 3 шт., сметана - 4 ст. л., сыр - 225 г, масло растительное для жарки, соль, перец черный молотый - по вкусу.

Рецепт


Курица, запеченная с яблоками и апельсинами

Ингредиенты: курица - 1 шт., яблоко - 1 шт., апельсин - 1 шт., чеснок - несколько зубчиков, горчица - 2 ч.л., имбирь молотый, перец черный молотый, соль - по вкусу, соус соевый - 1 ст.л., аджика - на кончике ножа, смесь приправ для мяса - 1 ч.л., розмарин сушеный - 1/2 ч.л. масло сливочное и растительное.

Рецепт


Булочки «Забавные собачки»

Ингредиенты: мука - 450 г, молоко - 150 г, дрожжи сухие - 8 г, яйца - 2 шт., масло сливочное - 70 г, сахар - 2 ст. л,соль - 1 ч. л., желток - 1 шт., сосиски - 2-3 шт., изюм - 1 горсть.

Рецепт


Апельсиновое желе

Ингредиенты: апельсины - 4-6 шт., желатин - 2 ст. л. (30 г), сахар - 3 ст. л., вода - 200 мл.

Рецепт


Английский пирог «Баноффи пай»

Ингредиенты: масло сливочное - 125 г, яйца - 2 шт., пудра сахарная - 2 ст. л., мука - 250 г, сливки кондитерские 26% - 300 мл, молоко сгущенное вареное - 370 г, бананы - 6 шт., кофе растворимый - 1 ч.л., кофе натуральный молотый - по вкусу.

Рецепт


Ещё больше новогодних рецептов здесь >>


Вернуться в раздел "Новый год"

 
Понравилcя материал? Поделись с друзьями!
Читать подано
Форсайт Ф. «Обманщик»

  

Яндекс.Метрика